こんにちは。 文系か理系かという分類では、一応理系のnonbeyberryです。 お菓子作りをしていると、理系、特に化学系の実験が好きな人って、お菓子作りも好きだろうな…と思うのです。 材料を計って、混ぜたり熱を加えたりする作業が、合成実験にそっくりだな…

毎日、甘いものが食べたくて仕方がないnonbeyberryです。 今日のおやつは、「黒糖くるみスコーン」を作りました。 これ、吉川文子さんの「バターを使わない焼き菓子の本」というオレンジページの付録を見て作ったのですが、すごーく簡単なのにとっても美味し…