【今日のおやつ】チョコスコーン

こんにちは、育休中のnonbeyberry です。

2ヶ月もブログ更新を怠ってしまいました。

というのもPCが壊れてしまいまして(泣)

まだ壊れたままなんですけど、このまま更新しないと一生書かない気がしたので、スマホで無理やり書いてます。

今日は「チョコスコーン」を焼きました。 

半年程前から、吉川文子さんの「バターを使わない焼き菓子の本」（オレンジページ2016年2/2号の付録）にどハマりしてます。

この本にチョコスコーンは載っていないのですが、他のスコーンレシピを参考にして作りました。

美味しかったけど、ちょっと甘過ぎたなぁ。

次回作る時は、チョコか砂糖減らそう…

この本は喫茶店で偶然出会いまして。

あ〜なんか美味しそ〜と思って、ぱっと手に取って。

その時は雑誌の付録とは知らなかったから、家に帰ってAmazonで調べても売ってなくて。あれ？って。

そしたら、誰かのブログでオレンジページの付録だって書いてあって。あ〜なるほど〜って。

吉川文子さんのスコーンの本が出てるみたいですね。付録じゃなくてちゃんとしたやつ。欲しいなぁ。

その前にパソコン買わなきゃ…