こんにちは、育休中のnonbeyberry です。 下の娘の保育園が無事に決まりまして、4月から仕事に復帰することになりました。 ほんとにありがたいです。 信頼できる保育士さんがいる保育園に通わせられることも、約1年育休を取らせてくれて、再び働ける職場も。…

こんにちは、育休中のnonbeyberryです。 育休も残すところ1ヶ月ちょっとになってしまいました。 無事に子どもの保育園が決まるかどうか…結果待ちでドキドキしてます。 さてさて、今日もパン焼きましたよ〜。 今勉強中の幸栄さんの「ちょっとのイーストで作る…

こんばんは、nonbeyberryです。 またしても2ヶ月も空いてしまいました…。 相変わらずPC壊れたまま、スマホで書いてます。 優柔不断癖が炸裂して新しいPCが買えてません。 今日は「シンプルまるパン」を焼きました。 幸栄さんの「ちょっとのイーストで作る ま…

こんにちは、育休中のnonbeyberry です。 2ヶ月もブログ更新を怠ってしまいました。 というのもPCが壊れてしまいまして(泣) まだ壊れたままなんですけど、このまま更新しないと一生書かない気がしたので、スマホで無理やり書いてます。 今日は「チョコスコー…

こんにちは、育休中のnonbeyberryです。 今日は「シンプルまるパン」を焼きました。 幸栄さんの「ちょっとのイーストで作るまるパンとベーグルの本」を見て作りました。 幸栄さんのレシピは初挑戦だったので、あんまり綺麗に焼けませんでしたが、名前の通り…

こんにちは、育休中のnonbeyberryです。 今日はパンを焼きました。 ちぎりパンブームの火付け役となった本、「日本一簡単に家で焼けるパンレシピ」を偶然本屋で見つけて、それからパンを焼くようになって、今独学で勉強中です。 最初、パン作りがどんなもの…

子育て真っ最中のnonbeyberryです。 ようやく、二人の子供の寝かしつけが終わり、暗闇の中こそっとブログを書いています。 今日は「バナナレーズンクッキー」を焼きました。 またまた吉川文子さんの「バターを使わない焼き菓子の本」（オレンジページ2016年2…

こんにちは。 文系か理系かという分類では、一応理系のnonbeyberryです。 お菓子作りをしていると、理系、特に化学系の実験が好きな人って、お菓子作りも好きだろうな…と思うのです。 材料を計って、混ぜたり熱を加えたりする作業が、合成実験にそっくりだな…

毎日、甘いものが食べたくて仕方がないnonbeyberryです。 今日のおやつは、「黒糖くるみスコーン」を作りました。 これ、吉川文子さんの「バターを使わない焼き菓子の本」というオレンジページの付録を見て作ったのですが、すごーく簡単なのにとっても美味し…