【今日のおやつ】プルーンスコーン

こんにちは。

文系か理系かという分類では、一応理系のnonbeyberryです。

 

お菓子作りをしていると、理系、特に化学系の実験が好きな人って、お菓子作りも好きだろうな…と思うのです。

 

材料を計って、混ぜたり熱を加えたりする作業が、合成実験にそっくりだなぁと。

 

正しい計量は実験の基本なので、ついついきっちりはかりたくなる。

2gを1g単位のスケールで計っていいのか？！とかね。気になってしまいます。

 

化学系の人あるある？？

 

さて、今日のおやつは、「プルーンスコーン」でした。

 

 

またまた、吉川文子さんのバターを使わない焼き菓子の本のレシピです。飽きるまで作り続けます。

甘さ控えめで、おいしかったー！！

レシピには、粉類をふるうって書いてあるのですが、ふるわずに作ってみました。

味、全く問題なし。

とても簡単なレシピがさらに簡単になってしまった。

スコーンブーム、続きそうです。

【今日のおやつ】黒糖くるみスコーン

毎日、甘いものが食べたくて仕方がないnonbeyberryです。

今日のおやつは、「黒糖くるみスコーン」を作りました。

これ、吉川文子さんの「バターを使わない焼き菓子の本」というオレンジページの付録を見て作ったのですが、すごーく簡単なのにとっても美味しかったです！

あっさりしているので、ついつい食べすぎてしまって困ります。

 

しばらくスコーンはまりそうな予感…

 

ああ〜体重がやばい〜

母乳あげてるのに全然減らない…